三下锅第1页

张家界

湘西打鼓皮的做法,大概有哪些步骤

阅读(152)评论()

原料有牛的打鼓皮和骨头缝的肉。打鼓皮书面规范名称我无从查实,当地也俗称打骨皮,是附在牛肋骨上的那些肉,吃起来软而脆,不过一头成年牛也只能剔到几十斤。牛骨头缝里的肉吃起来